Verbraucher Informationen

Gesunde Ernährung wird für viele Menschen immer wichtiger. Aus allen Schichten und Altersgruppen wird der Wunsch nach guten Lebensmitteln und allgemein gutem Essen immer lauter. Je mehr Lebensmittelskandale bekannt werden, desto größer wird der Anteil der Menschen, die sich gesund ernähren möchten. Allerdings muss dafür gesorgt werden, dass gesundes, gutes Essen nicht das Privileg von [...]

Eine zu den Meergänsen gehörende und damit zur Familie der Entenvögel zählende Art ist die Hawaigans (Branta sandvicensis). Hawaii ist der Lebensraum dieses kritisch vom Aussterben bedrohten Standvogels (Standvogel: Bleib das ganze Jahr in seinem Lebensraum). Auf ausgefallene Rezepte wie Entenbrust mit Honig-Walnuss-Kruste sollte man bei dieser gefährdeten Art (IUCN) verzichten. Besser nimmt man hierzu normalen [...]

So ungleich die Landstriche in Deutschland sind, so gegensätzlich sind ebenfalls die regionalen Leckereien. Deshalb gibt es ebenfalls im Raum Hessen unzählige hessische Spezialitäten, die sehr zu Empfehlen sind. Vielfach tragen die hessischen Spezialitäten Namen, die für nicht Ortskundige äußerst fremdartig klingen. Hierbei anzuführen ist zum Beispiel Wein aus Äpfeln, in Hessen auch als Äppelwoi [...]

Anhänger der Kaffeekultur? Diese Frage bejahen nun wahrscheinlich die meisten. Ein Tag ohne Koffein ist doch nicht auszudenken. Kaffee ist unser treuer Begleiter und das rund um die Uhr. Morgens gibt er uns die nötige Energie. Zu Mittag klammern wir uns an ihn um die Arbeit für einen Moment zu vergessen. Am frühen Abend verabschieden [...]